{"id":306,"date":"2013-11-28T10:00:20","date_gmt":"2013-11-28T09:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/eleb.it\/?p=306"},"modified":"2013-11-28T14:23:04","modified_gmt":"2013-11-28T13:23:04","slug":"cake-design-una-moda-tutta-da-gustare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eleb.it\/?p=306","title":{"rendered":"Cake design, una moda tutta da gustare"},"content":{"rendered":"<p>La moda ha ormai contagiato anche il mondo della cucina. Show cooking, programmi televisivi, libri e riviste. Ormai si cucina ovunque e tutti sono esperti di ingredienti, modalit\u00e0 di cottura e preparazioni. Anche io sono stata contagiata da questo fenomeno dilagante e dopo un viaggio a New York ho<!--more--> detto addio alle solite torte tradizionali, che preparavo con un occhio al ricettario di mia madre, e ho iniziato a realizzare mega torte, super colorate, con zuccherini e animaletti di ogni forma. Non sono certo un&#8217;esperta, da autodidatta mi diletto a creare e spesso riesco a realizzare quello che mi passa per la mente. Per le basi scelgo sempre le ricette tradizionali, torte solide al cioccolato o allo yogurt, per le decorazioni, invece, mi sbizzarrisco. Ormai per ogni occasione realizzo una torta composizione con frosting, quasi sempre al mascarpone o alla Philadelphia perch\u00e8 il burro \u00e8 troppo pesante, con decorazioni a tema. Non mi sono mai dilettata con la pasta di zucchero&#8230;ma chiss\u00e0!!!\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-306 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/eleb.it\/?attachment_id=138'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/20121214_212008_HDR-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/eleb.it\/?attachment_id=139'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/torta-2-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/eleb.it\/?attachment_id=140'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/Torta-natale-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/eleb.it\/?attachment_id=322'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/1412219_10202535054200318_908257622_o-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/1412219_10202535054200318_908257622_o-150x150.jpg 150w, https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/1412219_10202535054200318_908257622_o-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/eleb.it\/?attachment_id=323'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/424892_10200100448136688_948164649_n-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/424892_10200100448136688_948164649_n-150x150.jpg 150w, https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/424892_10200100448136688_948164649_n-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl>\n\t\t\t<br style='clear: both' \/>\n\t\t<\/div>\n<\/p>\n<div id=\"fb-root\"><\/div><script src=\"http:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/all.js#xfbml=1\"><\/script><fb:like href=\"https:\/\/eleb.it\/?p=306\" send=\"false\" layout=\"standard\" width=\"450\" show_faces=\"true\" font=\"arial\" action=\"like\" colorscheme=\"light\"><\/fb:like>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La moda ha ormai contagiato anche il mondo della cucina. 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