{"id":563,"date":"2018-10-26T11:26:46","date_gmt":"2018-10-26T09:26:46","guid":{"rendered":"https:\/\/eleb.it\/?p=563"},"modified":"2018-10-26T11:33:21","modified_gmt":"2018-10-26T09:33:21","slug":"sedanini-alle-lenticchie-con-zucchine-e-salmone-un-matrimoni-di-gusti-perfetto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eleb.it\/?p=563","title":{"rendered":"Sedanini alle lenticchie con zucchine e salmone! Un matrimonio di gusti perfetto"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/photocollage_20181026102849266-e1540545788655.jpg\" rel=\"attachment wp-att-564\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-564\" src=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/photocollage_20181026102849266-150x150.jpg\" alt=\"photocollage_20181026102849266\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>Un mix di <strong>energia<\/strong> e <strong>gusto<\/strong> per un pranzo allegro e colorato! Era gi\u00e0 qualche giorno che avevo nella dispensa il pacco di sedanini alle lenticchie rosse di <strong>Rustichella d&#8217;Abruzzo<\/strong>. Una pasta che, gi\u00e0 solo a vederla, ti mette allegria. Visto per\u00f2 che sto osservando una dieta\u00a0 molto rigida ho dovuto aspettare il marted\u00ec per poter mangiare finalmente la <strong>pasta<\/strong>! Il mio men\u00f9 prevedeva pasta piselli e salmone, per\u00f2 ho deciso, per un giorno, di sostituire i piselli con le mie adorate zucchine<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_20181025_144234.jpg\" rel=\"attachment wp-att-569\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-569\" src=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_20181025_144234-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_20181025_144234-150x150.jpg 150w, https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_20181025_144234-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>Ho fatto soffriggere con uno spicchio d&#8217;aglio una <strong>zucchina<\/strong> tagliata a pezzetti e poi, quando era quasi cotta, ho unito il <strong>salmone affumicato bio<\/strong>. Gi\u00e0 il profumo era estasiante. A parte ho cotto i sedanini alle lenticchie rosse stando attenta ai minuti. La pasta senza glutine, infatti, tende a scuocere immediatamente. Quindi bisogna stare attentissimi perch\u00e9 un minuto prima \u00e8 super al dente e un minuto dopo \u00e8 scotta<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_20181026_102535.jpg\" rel=\"attachment wp-att-567\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-567\" src=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_20181026_102535-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_20181026_102535-150x150.jpg 150w, https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_20181026_102535-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>I sedanini<\/strong> di Rustichella d&#8217;Abruzzo devo dire che, a differenza di altre paste provate, <strong>tengono molto la cottura<\/strong>. Io non faccio testo perch\u00e9 amo la pasta al dente! Per\u00f2 appena li ho sentiti pronti li ho subito scolati e buttati nella padella con le zucchine e il salmone. Dopo averli fatti amalgamare due minuti ho spento il fuoco e in un battibaleno li ho divorati \u200d<\/p>\n<div id=\"attachment_571\" style=\"width: 160px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_20181026_102659.jpg\" rel=\"attachment wp-att-571\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-571\" class=\"size-thumbnail wp-image-571\" src=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_20181026_102659-150x150.jpg\" alt=\"ptr\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_20181026_102659-150x150.jpg 150w, https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_20181026_102659-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-571\" class=\"wp-caption-text\">ptr<\/p><\/div>\n<p><strong>Devo dire che il matrimonio di gusti \u00e8 stato perfetto.<\/strong> La pasta, oltre a tenere bene la cottura, si sposa a perfezione con i condimenti perch\u00e9 il sapore delle lenticchie non predomina. Io ho scelto zucchine e salmone ma anche con un sugo veloce al basilico devono essere veramente buoni! Si evince subito che lo staff di Rustichella \u00e8 stato molto attento non solo a preparare una pasta Gluten free, ma anche a renderla buona e <strong>gustosa<\/strong>, aspetto che, diciamo, non \u00e8 sempre cos\u00ec scontato! E poi danno una carica di energia incredibile&#8230;da provare e riprovare al pi\u00f9 presto!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"fb-root\"><\/div><script src=\"http:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/all.js#xfbml=1\"><\/script><fb:like href=\"https:\/\/eleb.it\/?p=563\" send=\"false\" layout=\"standard\" width=\"450\" show_faces=\"true\" font=\"arial\" action=\"like\" colorscheme=\"light\"><\/fb:like>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un mix di energia e gusto per un pranzo allegro e colorato! Era gi\u00e0 qualche giorno che avevo nella dispensa il pacco di sedanini alle lenticchie rosse di Rustichella d&#8217;Abruzzo. 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