![\"\"](\"https:\/\/eleb.it\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_20180918_222405.jpg\")
<\/a>Quando i celiaci si trovano fuori casa<\/strong> devono necessariamente “adattarsi”<\/strong> e mangiare quello che trovano, ovviamente sempre senza glutine. Io – che gi\u00e0 da non celiaca ero abbastanza esigente diciamo cos\u00ec nella scelta dei ristoranti dove mangiare – impiego da 10 ai 60 minuti per trovare un posto dove poter consumare anche un pasto veloce. Se poi il pranzo o la cena sono all’estero diciamo che la scelta pu\u00f2 arrivare anche a 90 minuti<\/strong>.\u00a0A parte gli scherzi oggi con le app<\/strong> dedicate al mondo senza glutine<\/strong> – di cui vi parler\u00f2 pi\u00f9 in l\u00e0 – \u00e8 diventato molto pi\u00f9 veloce capire dove poter mangiare insieme agli amici una pizza gluten free. Quest’estate durante il tour dei Paesi Baschi e dell’Aragona<\/strong> in Spagna con Luca ci siamo dovuti dare parecchio da fare per scegliere dove mangiare perch\u00e8 c’era molta scelta. L’iter da seguire era sempre lo stesso: sceglievo dove fermarmi per pranzo, poi inserivo o su Google o su delle app l’indirizzo e cercavo di capire cosa c’era in zona “sin gluten”.<\/strong>\u00a0 La decisione spesso arrivava dopo diversi minuti perch\u00e8 avendo l’opportunit\u00e0 di poter scegliere tra tanti locali – cosa che non capita spesso – ero sempre dubbiosa.<\/p>\nA Saragozza<\/strong> –\u00a0capoluogo dell’Aragona affacciata sul fiume Ebro che si sviluppa intorno alla basilica barocca di Nuestra Se\u00f1ora del Pilar santuario dedicato alla Vergine Maria – ho scoperto uno scrigno gourmet che consiglio a tutti di provare. Passeggiando lungo “El Tubo”, che \u00e8 una strada molto stretta e caratteristica del centro storico di Saragozza dove la sera gli spagnoli si ritrovano per mangiare insieme e bere una birra, con il mio ragazzo avevamo individuato due o tre locali che preparavano Tapas senza glutine.<\/strong> Appena siamo arrivati davanti a\u00a0Mel\u00ec del Tubo<\/a><\/strong> non ho avuto pi\u00f9 dubbi: era quello il posto giusto!<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Il primo piatto mi \u00e8 arrivato dopo pochi minuti.\u00a0ENSALADA \u201cMELI\u201d<\/strong>\u00a0– ensaladilla rusa de langostinos, con carpaccio de pulpo y caviar de wasabi. Si trattava di una sorta di insalata russa con gamberi, carpaccio di polipo e caviale di wasabi. Gi\u00e0 dalla presentazione il piatto era bellissimo! Il piccolo barattolo aperto con lo scenografico gambero che usciva fuori era da fotografare, e infatti non ho potuto fare a meno di immortalarlo. Mangiandolo devo dire che non ha deluso le attese, molto fresco e gustoso. Neanche il <\/p>\n Dire che ho divorato tutto e in tempi rapidissimi \u00e8 poco! I piatti erano belli e buoni e soprattutto a prezzi veramente contenuti: da\u00a0 Mel\u00ec del Tubo<\/strong><\/p>\n Calle Libertad, 12, 50003 Zaragoza, Spagna<\/strong><\/p>\n www.melimelozaragoza.com<\/strong><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a>Il locale<\/strong>, molto alla moda con arredi di design, si sviluppa su due piani. Sotto \u00e8 bar-pub<\/strong> con un ampio bancone dove consumare un cocktail<\/strong> veloce dopo cena, sopra invece ci sono tavoli e sgabelli dove potersi accomodare per consumare le Tapas. Il personale, giovane e disponibile, mi ha subito messo a mio agio presentandomi un colorato men\u00f9 esclusivamente senza glutine. Non vi nego che orientarmi non \u00e8 stato facile dal momento che era scritto solo in spagnolo ma grazie alle spiegazioni della cameriera sono riuscita a ordinare ben quattro piatti! Non contenta delle Tapas in arrivo ho addirittura preso niente di meno che una Cerveza<\/strong>! Un buonissima birra alla spina senza glutine, da non crederci!<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a>tempo di finire e subito \u00e8 arrivata la seconda Tapas: “HAMBURGUESA” <\/strong>– rape y gambas\u00a0con cebolla caramelizada cio\u00e8 un\u00a0hamburger con la rapa rossa e la cipolla caramellata che mi \u00e8 stato servito per\u00f2 senza\u00a0il tradizionale pane ma con uno sfilatino caldo e croccante. Non ho resistito e l’ho divorato subito sia per la fame, sia per la curiosit\u00e0. Subito dopo mi \u00e8 arrivato il “SOLOMILLO”\u00a0<\/strong>un controfiletto con una salsa agrodolce e delle patate fritte tagliate sottili e per concludere “PATATA ASADA”<\/strong> una patata bollita e svuotata all’interno ripiena di carne macinata.<\/p>\n<\/a> 2,95 a 3,50 l’una. Sicuramente Mel\u00ec \u00e8 stata una piacevole scoperta, un posticino dove trascorrere una piacevole serata estiva, tra buon cibo e musica rilassante! Lo consiglio agli amici celiaci ma anche a chi piace sperimentare a tavola, ne vale la pena!<\/p>\n<\/pre>\n