{"id":638,"date":"2018-11-22T11:28:15","date_gmt":"2018-11-22T10:28:15","guid":{"rendered":"https:\/\/eleb.it\/?p=638"},"modified":"2018-11-22T11:28:15","modified_gmt":"2018-11-22T10:28:15","slug":"da-eataly-roma-il-dolce-festival-del-maritozzo-ovviamente-anche-gluten-free","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eleb.it\/?p=638","title":{"rendered":"Da Eataly Roma il dolce Festival del maritozzo, ovviamente anche gluten free"},"content":{"rendered":"

\"dav\"<\/a>Quando un qualsiasi evento<\/strong> – che sia una sagra, un festival, una manifestazione di qualunque tipo – offre anche uno stand senza glutine ci si va senza pensare troppo! In passato un appuntamento del genere non avrebbe mai avuto un’offerta per le persone che devono mangiare prodotti senza glutine. Oggi invece i tempi sono cambiati e anche gli organizzatori di queste kermesse hanno capito che c’\u00e8 il bisogno di aprire una finestra sul senza glutine.<\/p>\n

L’ultimo appuntamento al quale ho preso parte \u00e8 il “Festival del maritozzo”<\/strong>. Detta cos\u00ec sembra che gi\u00e0 solo partecipando si ingrassava un chilo. In realt\u00e0 l’evento – che si \u00e8 svolto all’interno di Eataly Roma, \u00e8 stato pensato in modo da permettere ai visitatori di effettuare un dolce percorso tra i maritozzi preparati da diverse pasticcerie capitoline.<\/p>\n

Anche l’offerta per i celiaci non era male. Acquistando i gettoni all’inizio del percorso – 1 a un euro e 50 – si potevano degustare i maritozzi preparati da\u00a0Senza Pensieri – Healthy Bakery. <\/strong>Nel bancone della pasticceria che si trova a San Lorenzo c’erano maritozzi senza glutine e senza lattosio con panna,\u00a0 con crema alla nocciola e con\u00a0crema al cioccolato. Per quello piccolo – da 100 grammi – servivano 2 gettoni, per quello grande – da 150 grammi – 3.<\/p>\n

Io sono stata tentata di prendere uno<\/strong> con la crema, ma poi ho riflettuto e sono andata sul classico: maritozzo con panna! In\"dav\"<\/a> questi casi non si sta tanto l\u00ec a pensare se l’impasto \u00e8 troppo morbido, se la panna \u00e8 ben montata. Ci si entusiasma gi\u00e0 del fatto che si possa mangiare una prelibatezza del genere mentre i tuoi amici a loro volta ne provano altri, ovviamente con il glutine!<\/p>\n

Oltre ovviamente ad aver apprezzato<\/strong> la presenza posso confermare che il maritozzo era buono – erano anni che non ne mangiavo uno – forse lo avrei preferito pi\u00f9 morbido, ma bisogna anche considerare che erano le 22.30 e anche quelli non gluten free avevano perso quell’essenza soffice che contraddistingue da sempre i maritozzi. Prima di dare un voto definitivo mi sono ripromessa di andarne ad assaggiarne un altro nel punto vendita di San Lorenzo. Per ora posso solo dire: buona la prima, grazie Eataly<\/strong> e grazie Senza Pensieri<\/strong>!<\/p>\n

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Senza Pensieri – Healthy Bakery<\/strong><\/span><\/div>\n
via dei Campani, 53, <\/span><\/div>\n
00185 Roma\u00a0<\/span><\/p>\n
Tel.\u00a006.92916419<\/div>\n
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