{"id":665,"date":"2018-12-05T11:54:34","date_gmt":"2018-12-05T10:54:34","guid":{"rendered":"https:\/\/eleb.it\/?p=665"},"modified":"2018-12-05T11:56:46","modified_gmt":"2018-12-05T10:56:46","slug":"bastano-un-paio-di-lebkuchen-e-una-tisana-alla-cannella-ed-e-subito-natale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eleb.it\/?p=665","title":{"rendered":"Bastano un paio di Lebkuchen e una tisana alla cannella ed \u00e8 subito Natale"},"content":{"rendered":"

\"edf\"<\/a>Per una celiaca il periodo di Natale \u00e8 sempre un po’ difficile. Mi ricordo ancora quando scoprii di non poter pi\u00f9 mangiare alimenti con\u00a0glutine una dei tanti interrogativi che mi ronzavano in testa era proprio “cosa manger\u00f2 a Natale?”. Nel tempo bisogna dire che, anche per il periodo natalizio, le grandi case che producono alimenti senza glutine si sono adeguate e cos\u00ec le pasticcerie che sono nate e magari anche le mamme ai fornelli. Io ho sempre amato il Natale, quegli infiniti pranzi seduti al tavolo dove si mangia soltanto, si parla del pi\u00f9 e del meno e\u00a0si spizzica qua e l\u00e0!<\/p>\n

Anche ora che sono celiaca\u00a0la situazione non \u00e8 cambiata molto. Ci sono molti panettoni e pandori prodotti sia da aziende senza glutine sia piccole aziende artigiane che, nonostante le farine non tradizionali, sono accettabili. Una delle cose che in questi anni ho prezzato di pi\u00f9 dei prodotti senza glutine natalizi sono i\u00a0Lebkuchen della Schar,\u00a0molto simili al nostro\u00a0pan pepato. Sono dei biscotti speziati tipici della Germania e dei paesi del nord Italia che si trovano facilmente anche nei mercatini di Natale.<\/p>\n

\"hdr\"<\/a>Quando la prima volta li ho visti nella farmacia dove mi rifornisco non avevo capito di cosa si trattasse, ma avevano un aspetto simpatico e una confezione natalizia che mi ha subito attirato. Li ho provati qualche giorno dopo e mi hanno conquistato subito. La copertura \u00e8 di cioccolata, mentre la parte inferiore ha un’ostia sottile che serve per sorreggere il tutto. Fin dal primo morso assapori la cannella, la frutta secca, l’arancia candida, il miele, i chiodi di garofano e tutti quei sapori che parlano di Natale. Ogni pacchetto di biscotti che la Schar produce come prodotto tipico natalizio molto vicino anche alle sue tradizioni (dal momento che \u00e8 un’azienda austriaca) contiene 7 biscotti. Io ne ho gi\u00e0 comprato uno, ma tra familiari e amici li ho finiti! I\u00a0Lebkuchen della Schar piacciono a tutti e poi fanno tanto Natale!<\/p>\n

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\"0-3207d860-500-Schar-Lebkuchen-200-g\"<\/a>Lebkuchen Schar<\/strong><\/p>\n

confezione da 200 grammi<\/strong><\/p>\n

4 euro (prezzo variabile)<\/strong><\/p>\n

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