Journalist, reporter, food commentator
A volte essere celiaca non è proprio un gioco da ragazzi. Bisogna organizzare sempre tutto nei minimi particolari e soprattutto non bisogna prendere nulla con leggerezza perchè a rimetterci, poi, potrebbe essere la tua salute. Quando si pensa alle nozze, come alla laurea, alla nascita o a un evento … [Continue reading]
Per una celiaca il periodo di Natale è sempre un po' difficile. Mi ricordo ancora quando scoprii di non poter più mangiare alimenti con glutine una dei tanti interrogativi che mi ronzavano in testa era proprio "cosa mangerò a Natale?". Nel tempo bisogna dire che, anche per il periodo natalizio, le … [Continue reading]
Quando un celiaco parte per un viaggio ha sempre paura che non troverà nulla da mangiare. Nonostante le varie ricerche che si fanno quando si è ancora … [Continue reading]
Quando un celiaco entra in un qualsiasi locale e vede la scritta "Gluten free" gli si illuminano gli occhi! Spesso anche un appuntamento al bar con un … [Continue reading]
Quando un qualsiasi evento - che sia una sagra, un festival, una manifestazione di qualunque tipo - offre anche uno stand senza glutine ci si va senza … [Continue reading]
C'è da fare una premessa io sono da sempre un'amante del cibo - anche se faccio diete ferree e cerco sempre di stare attenta alle calorie - e faccio … [Continue reading]
Una pizza e una birra e torna l'allegria! Quanto è difficile spesso far incastrare lavoro, impegni, faccende domestiche e mille altre cose? Per me … [Continue reading]
Ci sono profumi che sono legati ai ricordi spesso più delle immagini. Quell'odore che sprigiona il camino quando c'è il fuoco acceso o il mandarino … [Continue reading]
Ho sempre amato mangiare sano e ho sempre scelto cibi bio, con pochi grassi e magari con farine integrali. Da quando sono diventata celiaca, però, il … [Continue reading]
Come recita il detto: si mangia prima con gli occhi e poi con il palato! E infatti è scientificamente provato che quando scegliamo qualcosa da … [Continue reading]
L'arte, la moda e il mondo del giornalismo sono state sempre la mia passione. Oltre ai viaggi, proprio in linea con gli aspetti del mio segno zodiacale, il Sagittario. Nella mia vita queste passioni si sono sempre incontrate e intrecciate tra loro e in questo blog...
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